アジアB級グルメマップのス〃メ ベトナム・ハノイ編①

余震に揺れまくる成田空港から飛び立って、やってきました８年ぶりのハノイ。

８年前の記憶なんて一切残ってはいません。ほぼ、初めまして。

夕暮れなずむオペラハウスとヒルトン。前回はあそこに泊まりましたが・・・。

さっそく夕食に参りましょう。
徒歩圏内にあるそこそこのレストラン。（名前を忘れた・・・）

カニタマスープ。

揚げ春巻き。

牛肉の竹筒焼。
これはですね、想像以上の美味です。
なんというか、甘辛醤油味とでもいいますか。日本人の味覚の郷愁を誘うには
完璧すぎる味付け。

白身魚の蒸し物。
なんでこんなにネギと生姜が旨いのか。野菜が旨い国に悪い国はない！

いつもアジアB級グルメマップのス〃メの「取材」でご一緒している「鼻」の効く

同志曰く

「やっぱりいろいろ食べ倒したけど、ベトナム料理がアジアで一番旨い。」

とっても心に染みました。

（続）